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Lingot léger

J'ai essayé mon nouveau moule de six minis cakes. Dans mon frigo, j'avais un pot de fromage blanc à la date, des poires bien mûres dans le plateau à fruits et une idée... Lingot léger aux poire et sauce spéculoos Ingrédients: 3 poires100g de fromage blanc...

Posté par mapiecuisine à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, FruiT

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23 septembre 2010

Encore, une tarte...

Oui! mais sucrée, avec la prune dente, bien de chez nous (lot et garonne), c'est celle que l'on fait séchée dans des fours et qui devient: le pruneaux d'agen. C'est une recette pris sur le nouveau " Elle à table" qui a un sujet sur les différentes prunes....

Posté par mapiecuisine à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, FruiT, TaRte

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15 septembre 2010

Tarte salée

Rapide, facile, voici la tarte d'été.... Tarte à la Tomate Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée2 belles, tomatesmoutarde à l'ancienne1 sachet de fromage râpéquelques brins de thymFour 180° cuisson 25min Préchauffer le four à 180°. Foncer de pâte...

Posté par mapiecuisine à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: EntRée, ToMate, TaRte

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9 septembre 2010

Panacotta et melon

Avant la fin des melons, qui en cette fin d'été se sont gorgés de soleil , donc de saveur et de sucre, et pour changer de la tranche de melon servit en entrée. J'ai fait un dessert: des panacottas avec un coulis de melon. Panacotta, coulis de melon Ingrédients:...

Posté par mapiecuisine à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, FruiT, Agar agar, PaNacoTta

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2 septembre 2010

Cake des vacances

Me voilà de retour, avec une recette de cake confectionnée sur le lieu de mes vacances (les Landes). Au cour d'une promenade, découverte de mûres sauvages. Le lendemain, j'y suis retournée avec ma petite boîte que j'ai remplis. Et voilà le résultat, qui...

Posté par mapiecuisine à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, CaKe

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27 juillet 2010

Elle la donne..!

Et oui encore elle: la Pêche, cette fois en glace. Les commentaires des enfants furent: "trop bon, je peux en avoir d'autre".J'ai fait l'achat d'une sorbetière et je peux vous dire que cela turbine... Dernière recette pour l'été, je pars en vacances....

Posté par mapiecuisine à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FruiT, GlaCe

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22 juillet 2010

fruits d'été

Fruit d'été: la pêche et elle nous la donne...Voici un dessert léger,léger... Gratin léger de pêches Ingrédients: 6 pers. 6 petites pêches ou 4 grosses4 oeufs300 ml de lait75g de sucre1 gousses de vanille 1 c.à s. de farineAmandes effilées Allumer le...

Posté par mapiecuisine à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fruits

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6 juillet 2010

je les aimes trop...

Voici, une recette de base de cupcakes de chez "cupcakeista". Vraiment trop bon , moelleux , savoureux, tellement jolie, comment ne pas craquer?... Cupcake Coco Ingrédients: 10 à 12 cupcakes100g de beurre85g de sucre2 oeufs100g de farine avec levure incorporée...

Posté par mapiecuisine à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CupCakes, NOixCoco

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9 juin 2010

le temps des cerises...

Vite profitons -en ! c'est le moment , la saison est courte. Elles permettent de préparer d'excellents desserts. Associée à l'amande, c'est un vrais régal. Clafoutis Cerise- Amande Petits pots lait d'amande -Cerises Ingrédients: clafoutis 600g de cerises50g...

Posté par mapiecuisine à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, FruiT, Agar agar, AmaNde, ceRise

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2 juin 2010

Glace sans sorbetière

Voici, une glace aux fruits réalisée sans sorbetière avec un sachet "Alsa: ma glace maison aux fruits". Je l'ai préparer la veille et mis au congel. Mes invités l'ont trouvé très bonne, onctueuse. Mais un petit reproche, un peu trop sucré à mon goût....

Posté par mapiecuisine à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FruiT, BisCuit, ChOcolaT, GlaCe, FrAise

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